海老マヨ

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J♡kitchen @cook_40129414

揚げずにプリプリの海老マヨです。
このレシピの生い立ち
揚げないので時短で簡単なので作ってみました。

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材料

  1. エビ 300g
  2. 片栗粉 大4
  3. [ソース]
  4. マヨネーズ 60g
  5. トマトケチャップ 20g
  6. 練乳 20g
  7. レモン 小1
  8. 牛乳 大2

作り方

  1. 1

    エビは背ワタを取り、大2の片栗粉をまぶし5~10分程おく。

  2. 2

    洗い流して水分をしっかり取ったらもう一度大2の片栗粉を混ぜる。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、エビを入れて炒める。

  4. 4

    ボウルにソースの調味料を入れて混ぜ、エビを加えて和える。

コツ・ポイント

練乳が無い場合には砂糖小さじ1を加えて下さい。

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レシピ作者

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