醤油麹入りほうれん草の白和え
薬膳野菜ソムリエ文 @cook_40245270
優しい甘さの白和えです。野菜を変えれば色々
アレンジできます
このレシピの生い立ち
1品足りなくてお家にあるもので簡単に作れるものをと思い作りました
醤油麹入りほうれん草の白和え
優しい甘さの白和えです。野菜を変えれば色々
アレンジできます
このレシピの生い立ち
1品足りなくてお家にあるもので簡単に作れるものをと思い作りました
作り方
- 1
ほうれん草は3cm幅に切り
耐熱容器に入れラップして600wで
1分チンして水にさらしてしぼる -
- 2
ボールに豆腐、すりゴマ、醤油麹
きび砂糖をいれて混ぜほうれん草を
入れて和える -
コツ・ポイント
豆腐は絹ごし豆腐を使い水切りいらずです
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