玉ねぎは粗みじん切りにし、鶏もも肉は一口大に切り、フライパンに油少々を熱して炒める。

火が通ったらコチュジャンと焼肉のたれを加えて混ぜ、少し水分を飛ばす。

ご飯を加えてしっかり混ぜながら炒める。

グラタン皿に3を入れ、ホワイトソース、とろけるチーズを乗せ、パン粉を少々パラパラとかけオーブントースターで焼く。

チーズに焦げ目が軽く着いたら完成です。