豚小間と小松菜のレンジで作るキムチ和え

ユミエド
ユミエド @yumiedo_kitchen

順番に材料を入れてレンジにかけていけば簡単に出来るキムチベースの一品です。
このレシピの生い立ち
キムチが残っていたので作りました。火を使わずに出来る暑さ対策にもなる一品です。キムチはどんな野菜と合わせても味がまとまる便利な調味料です。
美味しくできますように

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材料

  1. 豚小間 70g
  2. 小松菜 1p
  3. キムチ 大3
  4. 玉ねぎ 1個
  5. ごま 小1
  6. 焼き肉のたれ 大1

作り方

  1. 1

    食べやすい大きさに切った豚小間とこむ地とごま油を全体によく混ぜる

  2. 2

    ラップをして600w4~5分レンジする

  3. 3

    取り出して豚肉が固まっていることがあるのでよくほぐし、玉ねぎと小松菜の茎を入れ混ぜ、ラップして600w3分レンジする

  4. 4

    焼き肉のたれを入れて混ぜ、小松菜の葉を入れてラップして600w1分レンジして完成です。

  5. 5

    美味しくできますように

コツ・ポイント

材料を入れて、混ぜてレンジする工程を繰り返すだけです。
簡単ですがお肉にもしっかり味が付き硬くならずに簡単便利な一品です

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レシピ作者

ユミエド
ユミエド @yumiedo_kitchen
に公開
こんにちは!私は50年以上にわたり、毎日家族のために手作りの料理を続けてきた料理愛好家です。豊富な経験を活かし、「ご機嫌おうちごはん」をテーマにした講座やブログを通じて、おうちごはんの楽しさと大切さをお伝えしています。私の目標は、忙しい日常の中でも、心から笑顔になれる「ハッピーキッチンライフ」を皆さんにお届けすること。買い物や献立の工夫、時短テクニック、栄養バランスの整え方など、日々の料理がもっと楽しく、ラクになるヒントをたくさんお教えします。一緒に“おうちごはん”の魅力を深めてみませんか?
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