シンプル♫人参といんげんの胡麻和え

sawararara @cook_40203236
人参といんげんの胡麻和え。シンプルで和食の副菜に良いです。お弁当にも♪
このレシピの生い立ち
シンプルで美味しいいんげんと人参の胡麻和え。彩りが綺麗なのでお弁当によく入れます。
作り方
- 1
いんげんの硬い部分を切る。
人参を細切りする。
鍋に湯(分量外)を沸かす。
いんげんと人参を1分半ほど茹でる。水切りする - 2
いんげんを食べやすい大きさに切る。
- 3
胡麻をすり鉢でする。
ボールにいんげん、人参、胡麻、醤油、砂糖を入れて混ぜ合わせる。 - 4
お皿に盛る。
コツ・ポイント
いんげんと人参を茹でたらよく水切りする。
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