アジのたたき♡香味野菜でお酒進むよ♡
たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309
時短で旨い！お酒も進む♡アジのタタキ♡香味野菜で臭みも無くて旨味最高ですよ♪
人気検索トップ10に入りました♡
このレシピの生い立ち
何時もなら、なめろうにするんだけど、今回は形を残してタタキにしました。スーパーで刺身用を買って、角切りにするだけの簡単時短のレシピです
アジのたたき♡香味野菜でお酒進むよ♡
時短で旨い！お酒も進む♡アジのタタキ♡香味野菜で臭みも無くて旨味最高ですよ♪
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このレシピの生い立ち
何時もなら、なめろうにするんだけど、今回は形を残してタタキにしました。スーパーで刺身用を買って、角切りにするだけの簡単時短のレシピです
作り方
- 1
私は3枚におろしましたが
刺身用で売ってるアジで充分♪ -
- 2
普通上の様に売ってますよね♪それを下の様に、小さな角切りにします。
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- 3
☆を入れて、包丁で優しく叩いて大きく混ぜ合わせます。形が残る方が美味しいです♪
- 4
ボウルに入れたら△を加えて混ぜ合わせたら出来上がり♪
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- 5
器に盛り付けて、ビールでカンパーイわ
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- 6
味のりに乗せて頂くと又味変で♡旨い♪
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コツ・ポイント
なめろうとは違うので少し形を残してます♡
もしも、3枚におろしたままのが売ってたら身の真ん中の骨は毛抜きで取るといいです。
主人と２人暮らしで、もう爺ちゃん、婆ちゃんですが料理作りが好きで毎日大好きな主人に食べて貰ってまーす♡２人とも仕事から帰るのが夜8時半位で晩御飯は9時から～だから午前中に下ごしらえして、夜仕上げ～皆さんのレシピで大助かり♡これからも宜しくお願いしますねフォロー有り難うございます♡レポ嬉しい♡毎日くたくたでも美味しい料理で主人を笑顔にしてます(笑)もう24年目の仲良し老夫婦です♡たかきよでした
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21537648
