冷凍春巻きと焼き鮭の定食✨

katanobu
katanobu @cook_40369348

冷凍春巻とはいえ!揚げ方次第で美味しく頂けます♪♪♪2度揚げ必須✨
このレシピの生い立ち
バランスの取れた献立にしてみました✨

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材料

4人分
  1. ◆材料
  2. 冷凍春巻き 20本
  3. 銀鮭 4切
  4. サラダ油 揚げる分
  5. ◇下味
  6. 塩こうじ 大さじ1
  7. ○調味料
  8. 醤油 お好み
  9. からし お好み

作り方

  1. 1

    銀鮭に、◇下味をつけておきます。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて、中温で、冷凍春巻を1回目揚げていきます。

  3. 3

    一旦、トレイに取ります。

  4. 4

    グリルにコップ一杯分の水を入れて、アルミホイルを敷いて、1. の皮目から焼いていきます。

  5. 5

    皮目が焼けたら、ひっくり返して、片面も焼いていきます。

  6. 6

    火を止めて、またひっくり返しておきます。

  7. 7

    2. のフライパンで、高温に熱して、3. を10〜20秒程度、両面をカリッと揚げていきます。

  8. 8

    トレイに取り、余分な油を落とします。

  9. 9

    お皿に盛り付けて出来上がり!!

コツ・ポイント

最近の冷凍食品は、本当に美味しいです✨
春巻きを手作りとなるとかなり敷居があがりますね...

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レシピ作者

katanobu
katanobu @cook_40369348
に公開
ほぼ毎日の我が家の晩御飯担当!!katanobuキッチンです(*^^*)Instagramにも投稿してます(^人^)@katanobu2920
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