大根、きゅうり,人参の塩麹和え

poko2mama
poko2mama @cook_40380113
奈良県奈良市

ポリポリ美味しい、大根,きゅうり、人参、塩麹で和えるだけ^_^10分で出来ちゃう^_^
このレシピの生い立ち
塩麹にハマってます。大根きゅうりなど色々な野菜を使った和え物作りたい^_^

大根、きゅうり,人参の塩麹和え

ポリポリ美味しい、大根,きゅうり、人参、塩麹で和えるだけ^_^10分で出来ちゃう^_^
このレシピの生い立ち
塩麹にハマってます。大根きゅうりなど色々な野菜を使った和え物作りたい^_^

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材料

  1. 大根 10cm
  2. きゅうり 1本
  3. 人参 1/2本
  4. 塩麹 大さじ4
  5. 小さじ2

作り方

  1. 1

    材料:大根、きゅうり、人参

  2. 2

    きゅうり乱切り,大根さいの目切り人少し小さめのさいの目切り。

  3. 3

    塩麹大さじ4.塩小さじ2かけポリ袋いれて混ぜる。10分置く。出来上がり^_^

  4. 4

    器に盛って出来上がり^_^

  5. 5

    結叶凛さんつくれぽありがとう^_^フルーツ人参美味しそう^_^塩麹ってとても良い仕事しますよね。又作ってください。

コツ・ポイント

大体大きさ揃えてきる。ポリ袋に入れて先をつまんで持って,良く振る。塩麹と城だけて,人参まで、柔らかくなる。

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poko2mama
poko2mama @cook_40380113
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奈良県奈良市
料理も裁縫も編み物も大好き❤ 6人家族の料理を毎日作ってました。今は2人分、でも作りすぎちゃう^_^高齢者が食べやすい料理も考えてます。麹もいろいろ作ってるよ。Instagramもやってますよ〜(o^^o)#高齢者の料理#麹
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