栄養満点★大根菜のおかか炒め

ずんじ@柴
ずんじ@柴 @cook_40407097

栄養満点な大根菜の副菜です。ごはんに混ぜても良いし、冷凍保存もできます!
このレシピの生い立ち
大根菜の定番レシピですよね。

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材料

2人分
  1. 大根菜 1本分
  2. ごま 大さじ1
  3. A.料理酒 大さじ2
  4. A.しょうゆ 大さじ2
  5. A.みりん 大さじ2
  6. いりごま 大さじ2
  7. かつおぶし たっぷり

作り方

  1. 1

    大根菜はさっと茹でて細かくカット

  2. 2

    ごま油を熱し、大根菜を炒め、A.を加えてさらに炒めます。

  3. 3

    しっかり炒めて水気が飛んだら鰹節といりごまを入れて混ぜて完成です。

コツ・ポイント

かつおぶしたっぷりが美味しいです。

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