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もやしのごま油あんかけ

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☆史緒
☆史緒 @cook_40342560

モヤシでメイン献立
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材料

2人分
  1. もやし 3袋
  2. ●酒・醤油 大さじ2
  3. ●鶏ガラの素・オイスタｰソース 大さじ1
  4. ●水 150cc
  5. 〇水溶き片栗粉 水2：1片栗粉
  6. ごま油(炒め用)
  7. 塩コショウ

作り方

  1. 1

    もやし2袋をポリ袋に入れてレンジ600ｗで2分チン

  2. 2

    ●と〇を混ぜ合わせておく

  3. 3

    ポリ袋の上からもやしをぐちゃぐちゃにする。ポリ袋の角を切って水分を絞り出す

  4. 4

    フライパンにごま油を引いて、もやしに焼き色がつくまで炒める

  5. 5

    ●を投入し絡める
    〇でとろみをつけてる

  6. 6

    仕上げに塩コショウを振って完成です

コツ・ポイント

水気はなるべく絞ってください

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