枝豆ともやしのピリ辛炒め

かちょくっく
かちょくっく @cook_40371592

もやしと枝豆をお酒に合うようにピリッと辛く炒めました。お好みで豚肉などを入れてください。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にもやしがあり作りました。

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材料

  1. もやし 1/2袋
  2. 味噌 大さじ1
  3. みりん 小さじ1
  4. 小さじ1
  5. コチュジャン 小さじ2
  6. 鶏がらスープ 小さじ1
  7. ごま 大さじ1
  8. 枝豆 30g

作り方

  1. 1

    もやしを洗う。

  2. 2

    味噌、みりん、酒、コチュジャン、鶏がらスープを混ぜ合わせる。

  3. 3

    フライパンにごま油を敷き、もやしを炒める。

  4. 4

    枝豆、合わせ調味料を入れ炒め、調味料がもやしに絡め完成!

コツ・ポイント

コツは特にないです。

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レシピ作者

かちょくっく
かちょくっく @cook_40371592
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元料理人のかちょくっくです!お酒に合う料理、簡単にできる料理のレシピをあげていきます!盛り付けにはあまり自信はないですが、よろしくお願いします!
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