お年寄り絶賛シリーズ☆蛸、きゅうり和え☆

おみつこさん
おみつこさん @cook_40095152

タコ、きゅうりを切り分け、ゴマ油、コンソメ、ごまを加えて和えました☆
簡単、美味しい、1品です!
材料も少なく簡単です☆
このレシピの生い立ち
タコは糖質が少なく、たんぱく質が豊富な食材です!が比較的に消化に時間が、掛かる為に胃腸が弱って居る方は食べ過ぎない様にします。タコはイカと同じ様にタウリンが豊富でタウリンにはコレステロールを下げ、肝臓や動脈硬化を予防する働きが有ります☆

お年寄り絶賛シリーズ☆蛸、きゅうり和え☆

タコ、きゅうりを切り分け、ゴマ油、コンソメ、ごまを加えて和えました☆
簡単、美味しい、1品です!
材料も少なく簡単です☆
このレシピの生い立ち
タコは糖質が少なく、たんぱく質が豊富な食材です!が比較的に消化に時間が、掛かる為に胃腸が弱って居る方は食べ過ぎない様にします。タコはイカと同じ様にタウリンが豊富でタウリンにはコレステロールを下げ、肝臓や動脈硬化を予防する働きが有ります☆

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

ディサービス使用、職員
  1. きゅうり 5本
  2. タコ 足、4本
  3. ゴマ油、コンソメ、ごま 適量

作り方

  1. 1

    きゅうりを乱切りして、水に晒して置きます。
    晒したら、水切りします!

  2. 2

    タコを切り分けて、コンソメ、ゴマ油、ゴマ、タコを加え良く和えます!

  3. 3

    良く和えたら、出来上がりです☆

  4. 4

    和えた後に水分が出ますが、盛り付けの時には水分は加えません。

コツ・ポイント

簡単です!
きゅうり、タコをコンソメとゴマ油で和えれば出来上がりです☆

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
おみつこさん
おみつこさん @cook_40095152
に公開
通所介護施設ディ・サービスと、家庭的保育事業所保育園を2施設、経営して居ります✨数年前にピザ、パン、ランチ等、飲食店をして居ました⤴️現在では、保育園では6ヶ月の赤ちゃん~3歳児。ディは90歳を超えた利用者さんや認知症の方が居ります✨ディの方と園児の交流、散歩も行きます☺️料理は毎日、保育もディも手作りです✨保育とディを行ったり来たり☺️フォローして下さる皆様、有難うございます❗
もっと読む

似たレシピ