簡単うなぎのタレ!

おかか88 @cook_40308592
うなぎのタレに追加したり、天丼や天むすのタレにも使用出来ます!
このレシピの生い立ち
はなまるマーケットのレシピを元に、私の好みと使いやすい分量にしました!
作り方
- 1
鍋にみりんを入れて煮切ります。弱火〜中火で沸騰させ、30秒程待てばOKです。
- 2
醤油と砂糖を入れて、弱火で5分ほど煮詰めれば出来上がり!
コツ・ポイント
甘めのタレが好きな方は砂糖を多めに入れてください。
また、ほんだしを少し入れて出汁をきかせても美味しいです。
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