小日向さんのアボカドサラダ-改-昨日何食
HiLoトロン @cook_40048515
クリ〜ミ〜でワインパーチィ〜に良さそうなやつ！
このレシピの生い立ち
きのう何食べた？#123の小日向さんのアボカドカニサラダが美味しそうで、でもカニはアレルギーの恐れ有りなのでエビちゃんで作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
タマネギはスライスして塩1〜2つまみを振ってまぜ、置いておく。
- 2
アヴォカドはさいの目。もしくはスプーンで格子状にくり抜いていくと楽。
- 3
サラダえびはシッポの殻がついていたらとって、半分か1/3に切る。
- 4
どんぶりにサワークリム、マヨネーズ、レモン汁をいれて混ぜ混ぜ
- 5
アヴォカド、えび、絞ったタマネギを入れて混ぜ混ぜ、お好みで黒胡椒をひいて完成！
コツ・ポイント
レモン汁は是非生のやつを頑張って絞って使うと酸味も香りも良い気がします。塩はタマネギにかけたそれだけなんですって。
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