（野菜）切干しだいこんのナムル
切り干しだいこんで野菜料理をプラス１！火を使わずに作れます。
このレシピの生い立ち
川崎区役所地域みまもり支援センター地域支援課
作り方
- 1
切干しだいこんは戻して水をよく絞り、2～3センチに切る。
- 2
きゅうりは千切りにする。
- 3
にんじんは千切りにして、電子レンジ(600W)で1分間加熱する。
- 4
☆を合わせ、水気を切った1、2、3を和える。
コツ・ポイント
水で戻した切干しだいこんは、しっかり水を絞ると味がしみこみやすくなります。
栄養価（1人分）：エネルギー74kcal、たんぱく質1.7ｇ、脂質3.9g、炭水化物9.2g、食塩相当量0.7g
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