大根豚バラ炒め

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材料

  1. 大根 1/4本
  2. 豚バラ 100g
  3. ごま 少々
  4. 200㏄
  5. 酒・みりん・しょうゆ 大2

作り方

  1. 1

    大根、豚バラ、わけぎをごま油で炒める。

  2. 2

    水を、酒、みりん、しょうゆを加えて中火で15分煮る。

コツ・ポイント

味付けバリエーション:ゴマ油+鶏ガラだし

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