牛肉200gを炒める。牛肉から油が出るので、油は使いません。

牛肉に火が通ってきたら、玉ねぎ、シラタキを入れる。

☆の調味料を入れて、煮汁が少なくなるまで煮る。

完成！
お米と分けない場合は、ご飯の上に海苔を敷いて、染み込みを防ぎます。