簡単3分!厚揚げ ニラレバ風炒め

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

レバーを厚揚げに。イソフラボン、ニラたっぷり。
このレシピの生い立ち
いつものニラレバ風味を中華風にしました。

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材料

2人分
  1. 厚揚げ 1/2丁
  2. もやし 1袋
  3. ニラ 1束
  4. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
  5. 砂糖、酢、オイスターソース 各大さじ1
  6. コチュジャン、コンソメ、片栗粉 各小さじ1

作り方

  1. 1

    ニラの茎を切り短く切る。
    厚揚げを半分に切り薄切り。
    Aを混ぜてたれを作っておく。

  2. 2

    強火で油大さじ1を温め、もやし、厚揚げを2分炒める。

  3. 3

    ニラ、たれを加え、全体を混ぜながら1分炒める。

コツ・ポイント

ニラを加えたら少ししんなりする程度でOK
レバーを加えてももちろんOK

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レシピ作者

だんどり亭
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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