＊牛肉ときのこだらけの柚子胡椒醤油炒め＊
sacchiん @cook_40036104
柚子胡椒が香る簡単な炒めものです。
甘くないからスッキリ食べやすい♩
たくさんきのこを使って作りました＾＾
このレシピの生い立ち
柚子胡椒を使って爽やかすっきり♩夏っぽい炒めものにしました♩
＊牛肉ときのこだらけの柚子胡椒醤油炒め＊
柚子胡椒が香る簡単な炒めものです。
甘くないからスッキリ食べやすい♩
たくさんきのこを使って作りました＾＾
このレシピの生い立ち
柚子胡椒を使って爽やかすっきり♩夏っぽい炒めものにしました♩
作り方
- 1
舞茸としめじは石づきを切り落として小房に分ける。フライパンにサラダ油を熱して舞茸としめじを平らに敷き詰める
-
- 2
このまま触らずに1分焼いてから上下を返し端に寄せて空いたところに牛肉を加えて炒める
-
- 3
牛肉に火が通ったら●の調味料を加えて全体に炒め合わせる
お皿に盛ってネギを散らして出来上がり♩
コツ・ポイント
∨ きのこ類はあまり触りすぎると水分が出てくるので触らずに焼くのがコツです♩フライパンをよく熱してから焼いてください♩
旨味が逃げずにおいしくなりますよ♩
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