薄口醤油を使った人参とキャベツの焼飯

m_mind
m_mind @cook_40099415

ご飯が沢山あったので作りました。
このレシピの生い立ち
暑くなってきたので、さっぱりした焼飯を考えました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2~3人分
  1. 人参 1/3
  2. キャベツ 大きな葉2~枚
  3. ブロックベーコン 5cm
  4. 冷やご飯 500g
  5. オリーブオイル 大さじ2強
  6. ご飯 500g
  7. 薄口醤油 2〜2.5

作り方

  1. 1

    人参は千切り、キャベツは細かめに切る。ブロックべーコンは分厚めに切る

    冷やご飯をレンジで温めておく

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひきベーコンを入れベーコンの油が出るのを待ち
    人参を入れ少し炒めます。

  3. 3

    フライパンに蓋をして人参が柔らかくなるのを待ち待ちます。
    (えんどう豆が入っているのは冷凍庫に少量あったので)

  4. 4

    人参が柔らかくなったらキャベツを加え、キャベツがしんなりしたら
    温めたご飯をフライパンに入れ炒めます。

  5. 5

    ④時に薄口醤油を絡めて、味見をして出来上がりです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

m_mind
m_mind @cook_40099415
に公開
高齢になって病も得て、好きだった料理も手の込んだものはもういいわなんて思うようになっていたのでですがしかしストウブ鍋に出会い私なりに工夫し料理ができるようになりました。
もっと読む

似たレシピ