ダシダとコンソメで洋風な濃厚トマトスープ
⌯ˆ•ﻌ•ˆ⌯♡ @cook_40328465
ダシダとコンソメを使った洋風トマトスープです♪
ローリエを入れる事でシチューのような香りと濃厚さのあるスープです
このレシピの生い立ち
冷蔵庫であるもので作ったところ好評だったので何度か作っているレシピです
ダシダとコンソメで洋風な濃厚トマトスープ
ダシダとコンソメを使った洋風トマトスープです♪
ローリエを入れる事でシチューのような香りと濃厚さのあるスープです
このレシピの生い立ち
冷蔵庫であるもので作ったところ好評だったので何度か作っているレシピです
作り方
- 1
ナス→1口大
ズッキーニ→1~2cm角に
玉ねぎ→スライス
トマト→皮を湯むきし適当な大きさに - 2
フライパンにオリーブオイルを敷き玉ねぎを入れ炒める
- 3
玉ねぎがきつね色になったらナス、ズッキーニを入れ軽く炒める
- 4
トマト、塩ひとつまみを入れ潰しながら炒める
-
- 5
水分が飛ぶまでよく炒めたら水300ml、ローリエ、ダシダ、コンソメを入れる
-
- 6
フツフツとしてきたら弱火にし40~50分程煮込む
※水かさが半分くらいになるまで
-
- 7
お皿に盛り完成☆
-
コツ・ポイント
コンソメとダシダの割合はその日の気分で変えてますw
合計が2になればOK
記憶力が悪いので自分用も兼ねてレシピをのんびり載せていきます古いレシピを漁ると記載ミス結構ありますすみません💦猫ちゃんの可愛いお毛毛が結構な頻度で映り込んでしまいまってますばっちいって思うかもですが優しい目で見てもらえると助かります( ˊᵕˋ ;)💦アレルギーはあるけど嫌いなものは0♪桜、薔薇、苦いお野菜、エスニック、癖のある物が大好き♡猫4匹、旦那、ベビ&チビの8人？家族ですฅˆ⌯•ﻌ•⌯ˆฅ♡
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
-
-
超簡単！切って煮るだけ濃厚トマトスープ 超簡単！切って煮るだけ濃厚トマトスープ
トマトとコンソメのみの濃厚なトマトスープ。マッシャーで潰すだけなので、食感もあって少しトロっとしたスープです。
-
トマトジュースで作る♡濃厚トマトスープ トマトジュースで作る♡濃厚トマトスープ
ビタミンCも豊富で、鉄の吸収を助けてくれるトマト◎濃厚なトマト味に、ふんわり卵でまろやかさもプラスされた絶品スープです♪
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21555521
