正油ライス(和風オムライス)

クック90MX0N☆
クック90MX0N☆ @cook_40404348

正油ふーみのオムライス!
このレシピの生い立ち
これもシンプルな味付けなので上にかけるそーすは、何でもいいクリームソース、トマト、かにあんでも。お弁当もいい。

正油ライス(和風オムライス)

正油ふーみのオムライス!
このレシピの生い立ち
これもシンプルな味付けなので上にかけるそーすは、何でもいいクリームソース、トマト、かにあんでも。お弁当もいい。

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材料

1人分
  1. ライス
  2. ごはん 200g
  3. 豚小間 30g
  4. 長ネギ 30g
  5. 油揚げ 1枚
  6. 油(炒め用) 適量
  7. 塩コショウ 少々
  8. 正油 小さじ1杯
  9. みりん 小さじ1杯
  10. 顆粒だし 小さじ1杯
  11. 卵まき用
  12. 卵(L) 2ヶ
  13. 塩コショー 少々
  14. バター 30g

作り方

  1. 1

    豚小間、ネギ、油揚げは、細かく材料炒め塩コショーしてご飯投入調味料で味付け

  2. 2

    バター加熱卵液入れ5,6割火どうりしたらライス入れ傾けて形作って皿に返す

  3. 3

    完成

コツ・ポイント

ご飯鍋ふりしない汚すだけ
フライパンに焼き付ける方が美味しくなる

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年と病気を考えなるべくヘルシーで美味しくなるべく高たんぱく低糖質、無添加になるメニューになるように出来れば時短、手短料理がいいと思います。それにコスパも大事してます。
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