剥がれないピーマン肉詰め
松本家の食卓☆ @cook_40128706
剥がれないピーマン肉詰めです！肉汁たっぷりで美味しく出来ます！
このレシピの生い立ち
タネもスジも食べれるならそのままやっちゃえ！と作ったら肉だね剥がれなかったので！
剥がれないピーマン肉詰め
剥がれないピーマン肉詰めです！肉汁たっぷりで美味しく出来ます！
このレシピの生い立ち
タネもスジも食べれるならそのままやっちゃえ！と作ったら肉だね剥がれなかったので！
作り方
- 1
ピーマンは半分に切って、ヘタだけ取ります！
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- 2
タネとスジ？はそのままにしてフォークでぶっさす！
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- 3
小麦粉を振ります！
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- 4
肉ダネを作ります！ひき肉、玉ねぎ、パン粉、オールスパイス、卵入れてよく混ぜます！
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- 5
ピーマンにギュウギュウに詰めます！
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- 6
肉面から焼いていきます！
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- 7
焼き色ついたらひっくり返して、お水入れて7分蒸し焼きにします！
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- 8
蓋とったら水分飛ばしてチーズ乗せて余熱で溶かします！
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- 9
お好みでケチャップやお醤油でどーぞ！
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コツ・ポイント
タネとスジを取らないでやると肉ダネが剥がれないです！
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