離乳食完了期 かぼちゃの甘煮

すああああ
すああああ @cook_40288462

かぼちゃの噛む食感が嫌だったようで食べませんでした。かぼちゃを潰してみたらパクパク食べました。
このレシピの生い立ち
かぼちゃの甘煮を離乳食用にアレンジしました。

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材料

  1. かぼちゃ 1/4個
  2. 鶏ひき肉 50g
  3. 出汁 50cc
  4. 砂糖 小さじ1/2
  5. 醤油 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    かぼちゃを小さく切る。
    皮は消化しにくいためこの時に取り除きます。

  2. 2

    かぼちゃ、鶏ひき肉を茹でる

  3. 3

    カボチャが柔らかくなったら出汁、砂糖、醤油を入れて煮る

  4. 4

    煮汁が少なくなってきたら出来上がり

コツ・ポイント

大人用は工程3で取り分けてそれぞれの調味料を多めに入れ味を調整すると取り分けレシピにもなります。

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レシピ作者

すああああ
すああああ @cook_40288462
に公開
1歳の娘のご飯の記録です。料理が苦手なため時短で簡単に作ることを目標に毎日作ってます。
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