鶏むね肉でも美味しい☆しっかり味の唐揚げ

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KBBキッチン☆ @kbbgroup2020
Osaka

話題入りしました!低コストのむね肉がジューシーなから揚げに変身(*^_^*)
ご飯がすすみます☆☆☆

このレシピの生い立ち
むね肉が安かったのでいつもの唐揚げと同じ下味にマヨネーズをプラスする事でジューシーな仕上がりになりました♪
味がしっかりついてるのでご飯にも良く合いますよ☆

鶏むね肉でも美味しい☆しっかり味の唐揚げ

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ご飯がすすみます☆☆☆

このレシピの生い立ち
むね肉が安かったのでいつもの唐揚げと同じ下味にマヨネーズをプラスする事でジューシーな仕上がりになりました♪
味がしっかりついてるのでご飯にも良く合いますよ☆

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材料

3~4人分
  1. 鶏胸肉 2枚(600g)
  2. 下味用
  3. ●マヨネーズ 小さじ山盛り1
  4. ●久原のあごだし 大さじ6
  5. おろしにんにく 小さじ2
  6. おろし生姜 小さじ2
  7. 玉子 1個
  8. ごま 大さじ1
  9. 片栗粉小麦粉 各大さじ3
  10. サラダ油(揚げ油) 適量

作り方

  1. 1

    胸肉は皮を取り除き
    フォークで数か所刺した後
    食べやすい大きさにそぎ切りして下さい。

  2. 2

    カットしたむね肉
    下味用●をナイロン袋に入れ揉みこんだら空気を抜き口をしっかり結んで冷蔵庫で15分~30分漬けて下さい。

  3. 3

    2をボールに移し割りほぐした卵、ごま油、片栗粉、小麦粉を入れよく混ぜ合わせて下さい。

  4. 4

    中温で揚げて下さい。

  5. 5

    こちらのあごだしを使用しております。

  6. 6

    人気検索でトップ10入りしました!
    沢山のアクセス&マイフォルダ登録ありがとうございます(*^^*)

  7. 7

    キャベツたっぷりヘルシー餃子です。
    是非ご覧下さい。
    レシピID : 21180379

  8. 8

    話題入りしました!作って下さった方のおかげです。
    ありがとうございました( ^∀^)

  9. 9

    ◇つくれぽお返事◇
    数日間で削除します。
    印刷していただく方にはご迷惑おかけして申し訳ございません。
    ↓↓↓

コツ・ポイント

rもも肉の場合、二度揚げしてますが、むね肉の場合、固くなると思うので中温で焦がさないように揚げて下さい。

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Osaka
🏥🙈😥🫶✊🚩7/25 11時55分以下担当者からの回答です。ご賛同いただけると幸いです🙏つくれぽの表示順については不具合というわけではなく、より皆さまのお役に立っていると思われるつくれぽが見やすいよう仕様の変更をしております。ただ、現状でご不便を感じていらっしゃるご様子ですので、その件は開発チームに共有しています。 また、他の方からもご意見があるようでしたら、ぜひともクックパッドのサポート宛に個別にご連絡いただけるとありがたいです。(もし可能でしたら、お仲間の方にもお伝えいただけると幸いです🙇‍♂️)7/25 8時50分⚫️つくれぽ ⚫️作者コメント通知が届かなくなってますつくれぽについてはメールで確認してます💦作者コメントについてはつくれぽで確認お願いします🙏🌷嫁が今日から3泊4日一人で帰省するので今夜〜28日迄息子のサポートをする為作者コメント遅れる可能性がございますがご了承願います🙏7/23 18時8分つくれぽの表示について本来最新のレポが最初に表示されるはずが順番がめちゃくちゃ😯なんてこったい😂問合せしてみます💦数人の方に確認しましたがレポは残ってますが順番がアップデート後に変わった様です💦🌻味噌ラーメン☆ラーメンスープ~簡単🌻キャベツたっぷりヘルシー餃子🌻簡単!あごだし&白だしでだし巻き玉子3つのレシピが英語に翻訳された状態でUS版クックパッドの検索結果に表示されるようになりました😊つくれぽ・フォロー・リアクションありがとうございます😊2024年10月24日を最後につくれぽ投稿を辞めました(どうしても応援したい友達に2025年3月3日レポさせていただきました🙏)辞めた理由については下記をご覧下さい🙏【つくれぽ投稿を辞めた理由について】勿論食べたい物も作ってましたが返レポの為に作る事も多かったです😅お返しリストが思う様に消化できない事に苛立ち睡眠障害迄😭無理が出来ない年齢なのに必死に頑張って家族から批判を受け何やってるんだろう?家族からは昔の(クックする前)料理が食べたいと言われ😅こんな調子で老後迎えるの?自分を見つめ直す時期かも?ずっと悩んでましたがやっと決意できました😊沢山の方との交流繋がりは楽しかったです☺️ご理解の程、宜しくお願いします。レポいただいてるのにお返しできてない方、本当にごめんなさい🙏お返しも出来ないのでバースデーレポについても辞退させていただきます🙏もし私と同じ思いで悩んでる方がいらっしゃったらどうか無理はされないで下さいね😊自分の体や私生活迄犠牲にする場では無く楽しむ場であり無理して活動する場で無いと痛感しました😅自分らしく気楽に過ごしていこうと思います(^-^)皆さまの大好きなレシピも沢山あるのでレポはしませんが作らせて下さいね😊読んで下さりありがとうございました😊簡単に自己紹介を♪夫・社会人息子 3人家族近所に息子家族(徒歩1分以内w)4歳の孫男の子♥が住んでます♥️♪としクック♪ちゃんは幼馴染みです【レシピ本に掲載していただきました】🍀鶏胸肉ミンチで青じそ入ソーセージ♪🍀旨辛~韓国風~焼きそば☆春雨でも♪簡単🍀ひき肉たっぷり辛旨~麻婆豆腐☆簡単🍀豚こまと玉ねぎで簡単しょうが焼き☆🍀大根救済☆カンタン酢とゆかりでお漬物♪🍀メープル カフェオレ~至福の時間☆
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