ザクザクしてない☆しっとりスコーン♪
ぱんだーけいちゃん @cook_40037463
１０年前、小さなお店に
委託していたスコーンです☆
ザクザクではなく、
しっとりなスコーンです♪
今回は、紅茶バージョン
このレシピの生い立ち
わたしの１８番です♪
アプリでひらく作り方
- 1
★は、泡だて器で
かき混ぜておきます - 2
室温に戻して
細かく切った
バターに★を加えて
ポロポロになるまで
すり混ぜます - 3
そこへ紅茶を加えて
ヘラで、さくさく
混ぜます - 4
まとめて３０分
冷蔵庫へ入れておく - 5
打ち粉をしながら、
５層くらいに、
折りたたんで
型で抜きます - 6
180℃ー17分ほど
焼きます - 7
できあがり～
- 8
パックリ
われたかな～？
コツ・ポイント
数をこなせば、パックリわれますよ～
リアクション
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