冷凍豆腐でから揚げ

せくみ
せくみ @cook_40024197

食感が面白い
このレシピの生い立ち
スーパーのレシピを参考にしました。

冷凍豆腐でから揚げ

食感が面白い
このレシピの生い立ち
スーパーのレシピを参考にしました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. 豆腐(木綿でも絹でも) 1丁
  2. 焼肉のたれ 適量
  3. 片栗粉 適量
  4. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    豆腐の水けをきって2等分にし、ビニール袋に入れて8時間以上冷凍。
    解凍する。

  2. 2

    6等分して水け絞り
    優しくもみこみ片栗粉をまぶし揚げる

コツ・ポイント

やさしく味をもみこむ。ボロボロにならないように。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
せくみ
せくみ @cook_40024197
に公開
息子3人います。長男次男が家を出てしまい、高1が残っています。料理が大好きで、お惣菜を買ってくることができないタイプ。旬のものも試行錯誤しています。シリコンスチーマー、圧力鍋、ブレンダー、めんつゆなどを駆使して、簡単で野菜たっぷり具沢山でおいしい料理をつくる!のがモットーです。毎日料理番組を録画してはチェックしているので、このページは自分の覚書です。盛付、写真が絶望的に下手です(笑)
もっと読む

似たレシピ