作り方
- 1
しいたけの軸を取りみじん切りにする
- 2
ひき肉に①を混ぜ、ニラ、ごま油、塩コショウを入れ粘り気が出るまで混ぜる
- 3
しいたけに片栗粉をまぶしてお肉をつめる
- 4
肉の方を下にして、油を引いたフライパンで焼く
- 5
焼き目がついてきたら完成！
コツ・ポイント
余ったお肉はハンバーグに！
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