残り野菜コレクションシチュー

クロウズキッチン @cook_40376506
コレクションしている野菜の切れ端活用。子供達の大好きなシチューにしました。
このレシピの生い立ち
普段から端っこ野菜をコレクションしているので集めて何か!?を作ります
残り野菜コレクションシチュー
コレクションしている野菜の切れ端活用。子供達の大好きなシチューにしました。
このレシピの生い立ち
普段から端っこ野菜をコレクションしているので集めて何か!?を作ります
作り方
- 1
冷凍してあるので半解凍くらいまで置く。フードプロセッサーで細かくする 鶏皮もあったので一緒に
- 2
ローリエ, 水(野菜がかぶる程度)を入れ圧力鍋で加熱後 豆乳、水を加える
キノコを入れて少し煮る - 3
シチューの素を入れて仕上げる
コツ・ポイント
キャベツの芯 大根の皮 人参の切れ端 大根の葉 小松菜 白菜の芯 鶏皮 今回冷凍庫にあったもの
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