ガングロに憧れたわらび餅♥低糖質❤
Owl＆Ｃrowの子 @cook_40416311
もちプルン❤簡単濃厚オオバコチョコわらび餅で美味しく食べてダイエット♥糖質１人当たり1.6~7ｇ‼食物繊維もたっぷり❤
このレシピの生い立ち
抹茶味同様、低糖質スイーツのクオリティを高めたく、食感、風味に視点を置いて考えてみました★
ガングロに憧れたわらび餅♥低糖質❤
もちプルン❤簡単濃厚オオバコチョコわらび餅で美味しく食べてダイエット♥糖質１人当たり1.6~7ｇ‼食物繊維もたっぷり❤
このレシピの生い立ち
抹茶味同様、低糖質スイーツのクオリティを高めたく、食感、風味に視点を置いて考えてみました★
作り方
- 1
アーモンドミルクの半量50cccと刻んだチョコとココア、ラカントを耐熱容器に入れレンジで30秒程加熱し、しっかり溶かす。
- 2
しっかり混ぜて良く溶かしたチョコ液に残りのアーモンドミルクと水を入れ続いてサイリウムを入れしっかり混ぜる。
- 3
液がもったりして、来たらレンジで2分30秒チンして取り出し、砕いたピーナッツを加え再度鬼の様に混ぜまくる。
- 4
粗熱が取れたら冷蔵庫で1時間ほど冷やし固め、固まったら好きなサイズに切り、仕上げのココアを振って出来上がり★
- 5
※アーモンドミルクを使う事で牛乳や豆乳より糖質を抑えています★
コツ・ポイント
ピーナッツを粗目に砕いておくことで、もちもち食感の中のカリっとアクセントになります★
チョコ味というだけでなく、中にピーナッツを加えることで食感のアクセントと香ばしさも加わり低糖質感を感じさせない仕上がりになります❤
食べずにダイエットは続かないし逆に不健康！ヘルシーにしっかり食べてロカボライフが理想的 (´>∀<｀)❤スイーツレシピは全部低糖質&食物繊維たっぷりのダイエットスイーツです❤持病を抱え食事制限中の両親の為日々どう満足させるかあの手この手で奮闘中。「医食同源」しっかり食べて健康的にをコンセプトに一人でも多くの方の役に立てるようなレシピを乗せれるよう頑張りたい(๑•̀ㅂ•́)و❤
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