アプリでひらく作り方
- 1
■の調味料を合わせておく。
- 2
カブは、くし切りにする。かぶの葉は、ゆでて、３cm長さに切る。
長ねぎ、生姜はみじん切りにする。 - 3
鶏肉は一口大にそぎ切りにし、塩、こしょうをして片栗粉をまぶしておく。
- 4
フライパンにごま油を熱し、長ねぎ、生姜の香りが立つまで炒める。
- 5
鶏肉を炒め、全体が白くなったら、かぶを加えてさらに炒める。
- 6
■の合わせ調味料、かぶの葉を加えて、全体をからめる。
コツ・ポイント
かぶを大きめに切って、食べ応えがあります。
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