ヨウサマの減塩おやじが研究した博多餃子

ヨウサマの減塩食堂 @4030genen
博多旅行で餃子を食べましたが、関東の餃子とちょっと違い、色々考えました。
このレシピの生い立ち
福岡県は豚骨、鶏ガラスープ、甘口醤油でコクをでしていて、味付けはシンプルです。
少し塩っぱく感じるお店もあるが自宅で減塩しましょう。
1日1600カロリー塩分6g 1食533カロリー塩分2gです。
ヨウサマの減塩おやじが研究した博多餃子
博多旅行で餃子を食べましたが、関東の餃子とちょっと違い、色々考えました。
このレシピの生い立ち
福岡県は豚骨、鶏ガラスープ、甘口醤油でコクをでしていて、味付けはシンプルです。
少し塩っぱく感じるお店もあるが自宅で減塩しましょう。
1日1600カロリー塩分6g 1食533カロリー塩分2gです。
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