青木さんトマトの塩昆布サラダ〜抗酸化作用

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atelier FuWaRi (& BLラボ食箋) @cook_40419746

夏の風物詩、トマトと香味野菜で胃の調整と抗酸化作用で夏バテ防止に。火を使うことなく、パパッと作れます。
このレシピの生い立ち
原さんのトマトがとても美味しかったので作ってみました。

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材料

3人分
  1. トマト 3個
  2. みょうが 1本
  3. しその葉 5枚
  4. 塩昆布 大さじ2
  5. オリーブオイル 大さじ2
  6. 胡椒 適宜

作り方

  1. 1

    しその葉とみょうがを千切りにして合わせておく。

  2. 2

    トマトを賽の目切りにして、塩昆布とオリーブオイル、胡椒を合わせてトマトと軽く混ぜ合わせる。

  3. 3

    ②に①を乗せる。

コツ・ポイント

胡椒はお好みで。カイエンペッパーやパプリカパウダーを使っても美味しいです。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

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カラダ慈しみ野菜中心のレシピ公開しています。(BL研究所商品利用の冨田船長監修の食養レシピ一部あり)
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