納豆キムチネギチーズチヂミ

はらぺこり! @cook_40425772
納豆キムチネギチーズは相性抜群です◎
冷蔵庫にある残り物で代用して作っても◎
このレシピの生い立ち
よく行くラーメン屋さんの納豆キムチの油そばが好きでそれをイメージして作りました^_^
納豆キムチネギチーズチヂミ
納豆キムチネギチーズは相性抜群です◎
冷蔵庫にある残り物で代用して作っても◎
このレシピの生い立ち
よく行くラーメン屋さんの納豆キムチの油そばが好きでそれをイメージして作りました^_^
作り方
- 1
長ネギを縦半分に切り、そこから薄切りにしていく。キムチは細かく刻む。
- 2
ボウルにAを入れて混ぜる。水は少しずつ追加する。
- 3
フライパンにごま油をたっぷりひいて熱する。
- 4
熱したフライパンにタネを流し入れ薄く伸ばす。上からチーズを好きなだけかける。
- 5
裏面がこんがりしてきたらひっくり返す。(キムチは焦げやすいので注意する)ひっくり返したらごま油を追加で回しかける。
- 6
両面焼けたら一口サイズに切り分ける。
- 7
Bを混ぜて上からかける。またはつけて食べる。
コツ・ポイント
ネギを少し分厚めに切ると食感が出て美味しいです。
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