ネギたっぷり厚揚げのコチュジャン味噌焼き
さの☆れみ @cook_40418073
時間がない時や何か1品追加したい時にもピッタリな"簡単やみつきおかず"です♡ お酒のおつまみにも♬手軽に栄養も摂れます！
このレシピの生い立ち
厚揚げにコチュジャンを使ってアレンジしてみたら美味しいだろうなぁ〜と思い、簡単に作ってみました♬(^^)！
ネギたっぷり厚揚げのコチュジャン味噌焼き
時間がない時や何か1品追加したい時にもピッタリな"簡単やみつきおかず"です♡ お酒のおつまみにも♬手軽に栄養も摂れます！
このレシピの生い立ち
厚揚げにコチュジャンを使ってアレンジしてみたら美味しいだろうなぁ〜と思い、簡単に作ってみました♬(^^)！
作り方
- 1
容器に味噌・みりん・コチュジャン・すりおろしニンニクを入れてよく混ぜ合わせ、タレを作っておく。
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- 2
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- 3
グリルやオーブントースターで、厚揚げの片面をこんがり焼き色が付くまで焼く。
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- 4
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- 5
ひっくり返して、焼いていない面にたっぷりコチュジャン味噌ダレを塗り、こんがり焼く。
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- 6
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- 7
取り出して、たっぷり刻みネギや小ネギをトッピングしたらできあがり♬！
-
- 8
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コツ・ポイント
ほんのり甘辛なコチュジャン味噌ダレがクセになります♡！味噌だけじゃなく、コチュジャンも入れることでコクが増します(^^)！こんがり焼いた厚揚げの香ばしさとネギの風味もたまりません♬！
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