トップ10入り!超万能な「山形のダシ」

kiki…
kiki… @cook_40393738

豆腐や納豆にかけるだけでご馳走になる万能だれレシピ♪
このレシピの生い立ち
夏の定番だれがほしくて^ ^

トップ10入り!超万能な「山形のダシ」

豆腐や納豆にかけるだけでご馳走になる万能だれレシピ♪
このレシピの生い立ち
夏の定番だれがほしくて^ ^

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材料

  1. きゅうり 1本
  2. 生姜 1片
  3. みょうが 1個
  4. 大葉 5枚
  5. 醤油 大さじ2 1/2
  6. みりん 大さじ2
  7. 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    きゅうり、生姜、みょうが、大葉を細かく刻んで容器に入れる。

  2. 2

    ➊に醤油、みりん、酢を加えて、全体を馴染ませるように混ぜる。半日〜一晩置いた完成!

  3. 3

    お豆腐にかけるだけでご馳走に^ ^

コツ・ポイント

・醤油は濃口でない方が色合いがキレイに仕上がると思います✦✦✧✦✧
・お豆腐や納豆にかけて食べるのがオススメです^ ^

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ぶきっちょさんの料理日記です^ ^ズボラな私でもできる、“簡単で美味しい”レシピの備忘録として。初心者ですが、よろしくお願いいたします!IG: @kiki.to.gohan
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