鶏もも肉とピーマンのオイスターソース炒め
まま蔵 @prey2615
ふんわりとした鶏もも肉をオイスターソースの旨みが包み込みます。ピーマンの甘みとほんのり苦味が合わさってさっぱりと。
このレシピの生い立ち
大袋で安かったピーマンの使途。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉を一口大に切って塩、胡椒を振る。
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- 2
ピーマンは乱切りに、玉ねぎは細切りにする。
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- 3
サラダ油を熱したフライパンで鶏もも肉を皮の面を下にして焼く。
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- 4
皮面に焦げ目がついてきたらひっくり返して軽く炒める。
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- 5
ピーマンと玉ねぎを加えてピーマンが少ししんなりするまで炒める。
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- 6
オイスターソースを加えて軽く炒めれば出来上がりです。
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リアクション
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