野菜たっぷりトマトスープ

サラリーマンきっちん
サラリーマンきっちん @cook_40425979

ダイエットメニューです。
野菜を切って入れて、トマト缶で煮込むだけのかんたんレシピ。
余った野菜も入れちゃってください。
このレシピの生い立ち
成人病まっしぐらのサラリーマンが、食生活を改善するために自炊をはじめました。

今回のレシピをYoutubeで紹介してますのでよければご参照ください。

https://www.youtube.com/watch?v=Flwczrq7OT4

野菜たっぷりトマトスープ

ダイエットメニューです。
野菜を切って入れて、トマト缶で煮込むだけのかんたんレシピ。
余った野菜も入れちゃってください。
このレシピの生い立ち
成人病まっしぐらのサラリーマンが、食生活を改善するために自炊をはじめました。

今回のレシピをYoutubeで紹介してますのでよければご参照ください。

https://www.youtube.com/watch?v=Flwczrq7OT4

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. たまねぎ 1個
  2. にんじん 1本
  3. 大根 半分
  4. じゃがいも 極小8個
  5. 白菜 1/4
  6. 牛肉 200グラム
  7. トマト缶 1個
  8. コンソメキューブ 2個
  9. マジックソルト 適量
  10. 粉チーズ 適量

作り方

  1. 1

    みじん切りの玉ねぎをよく炒めます

  2. 2

    さいの目状に切った人参、大根、じゃがいもなどの根菜類を入れていきます

  3. 3

    根菜と同じ位のサイズにきった白菜を入れます

  4. 4

    牛肉を入れます

  5. 5

    コンソメ、マジックソルト、トマト缶を入れます

  6. 6

    あとは全体をよく混ぜて、20分ほど煮込めばこれだけで完成です!

コツ・ポイント

しっかり玉ねぎを炒めることで、スープにしっかりした野菜の甘味がでます。
マジックソルトで味も一発OKです。
レシピ通りじゃなくても、余った野菜をなんでも入れて行けるので
冷蔵庫にある野菜何でも入れてしまってください。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
サラリーマンきっちん
に公開
健康診断の結果が血圧150以上、尿酸値9.5以上、肝臓の数値も悪い30代男性ふつう(?)のサラリーマンです。健康生活を目指すため自炊を始めるとともに、長く続くようにレシピ作って行きます。レシピは動画も公開しております。https://www.youtube.com/channel/UCfPen6ua-nyhm5bHpTvNpug
もっと読む

似たレシピ