大根のおかか和え

砺波市
砺波市 @tonavege

おかかのうま味アップ。
このレシピの生い立ち
大根を食べやすくするため、レンジで加熱しました。

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材料

2人分
  1. 大根 300g
  2. ごま 大さじ1
  3. ★しょうゆ 小さじ2
  4. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  5. かつおぶし 2g

作り方

  1. 1

    大根は千切りにする。

  2. 2

    耐熱容器に入れて、ラップをし、5分程度加熱する。
    加熱して出てきた水分は捨てる。

  3. 3

    ★を和える。最後にかつおぶしを和える。

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レシピ作者

砺波市
砺波市 @tonavege
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富山県砺波市では、「となベジプロジェクト」として野菜を食べること、野菜から食べることを推奨しています。そこで、簡単にできる野菜料理のレシピを紹介しています。ぜひチェックしてみてください (^_^)/となベジプロジェクト   ⇒https://www.city.tonami.toyama.jp/info/1564036988.html 
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