余ったお好み焼き粉ではさみ焼き！
クック32TLAC☆ @cook_40424056
今回はエリンギベーコンですが、別の食材を入れてもおいしいのでオススメの組み合わせがあったらつくれぽお願いします！
このレシピの生い立ち
お好み焼きの次の日、粉が余ってしまったので手軽に何か作れないかなと思って作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツ【大1枚】を千切りにし、ベーコン【ハーフベーコン1パック】は1cmに切る。
- 2
エリンギ【1本】は石づきを切り、半分にしたらスライスする。
-
- 3
お好み焼き粉【50cc】と水【50cc】をよくかき混ぜる。
※粉っぽくなくなるまで - 4
フライパン（大きめ）に油【大さじ1】を入れ、フライパンが温まったら先ほどのエリンギとベーコンを中火で炒める。
- 5
ある程度火が通ったらフライパンの端に寄せて、真ん中に3を入れ広げる。
-
- 6
千切りキャベツと、端に寄せていたエリンギとベーコンをお好み焼き粉の上に乗せ焼いていく。
-
- 7
お好み焼き粉に焼き色がついたら半分に折り、フライパンに蓋をして弱火で1分待つ。
- 8
キャベツにほどよく火が通ったら皿に盛り、ソースとマヨネーズをかけて出来上がり！
コツ・ポイント
具に火が通ってないと美味しくないので、火が通りにくいものはあらかじめ火を通しておく方が美味しいです。
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