ムネ肉とさつまいものテリマヨ焼き
_ゆ_ @cook_40296313
糖質制限中でも食べれるガッツリメニュー
このレシピの生い立ち
備忘録。片栗粉抜きだとより糖質カット出来るけどその場合は肉を酒で揉む時に塩とラカントも入れておくとパサつかない！
アプリでひらく作り方
- 1
一口サイズに切ったムネ肉をポリ袋に入れ、分量外の大さじ1の酒を入れ揉み込む
- 2
さつまいもは一口サイズに切り、水につけてアク抜きをし、水気を切ったらラップして600W3分ちん
- 3
ムネ肉に片栗粉をまぶし、油を入れたフライパンで焼く
- 4
両面焼けたらさつまいもを入れ、火が通ったら、調味料入れ、煮絡めたら完成
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