アプリでひらく作り方
- 1
うどは皮を剥き短冊切りにし、酢水につけておく。(a)
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- 2
◎を混ぜ合わせる。
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- 3
レンジで加熱をする。
(600w20秒前後)
(b) -
- 4
(a)の水分をキッチンペーパーでふき取り、(b)を入れて混ぜ合わせる。
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- 5
まんべんなく。
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- 6
タッパーに移し、
※をのせる。 -
- 7
1晩冷蔵庫で寝かす。
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- 8
くるみも混ぜ合わせて、器に盛る。
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- 9
カリッとくるみの食感がイイ。
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- 10
豆皿で楽しい。
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コツ・ポイント
変色防止で、ウドは酢水に漬けておく。
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