サバ缶de緑茶葉と生姜の炊き込みご飯

mayuの薬味レシピ
mayuの薬味レシピ @cook_40259537

緑茶葉と生姜で免疫力アップ!
サバで血液サラサラに。
緑茶の香りでサバ缶の匂いも気になりませんよ。

このレシピの生い立ち
アレルギー食を考えていたら、このレシピを思いつきました。生姜を入れる事でより臭みが抜けて美味しくなりました。
ほんとに緑茶葉の香りがいい仕事をしてくれます。

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材料

3〜4人分
  1. サバ水煮缶(今回は190gでした) 1つ
  2. 茶葉 大さじ1/2〜1
  3. 生姜 一欠片
  4. お米 2合
  5. 適量
  6. お塩 小さじ1

作り方

  1. 1

    食材はこれだけ→
    生姜は細く千切りにする。

  2. 2

    お米2合をといで、サバ缶の汁をいれたら水を通常の水位までいれ、生姜、サバ缶、お塩、緑茶葉を入れさっくりまぜて炊飯。

  3. 3

    炊き上がりました。簡単!笑
    さっくりと混ぜ合わせて出来上がりです。緑茶と生姜の香り、サバの旨味がたっぷり溶け出しました!

コツ・ポイント

緑茶は葉ごといれてください。
生姜はチューブではなく是非千切りを。
香りが抜群によくなり、サバ缶が苦手でも美味しく頂けます。

お茶葉が多いとちょっと緑っぽいご飯に仕上がりますが、香りも増します。
余ればお塩を足しておにぎりもOK

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レシピ作者

mayuの薬味レシピ
mayuの薬味レシピ @cook_40259537
に公開
薬味・香味野菜が好きすぎて、薬味レシピを日々探求中。誰でも作れる簡単・時短料理ばかりです。スパイス料理,世界の料理なども日本人の口に合うよう調整しています。                                   薬味料理研究家・栄養士として、日々は出張料理家として活動しております。溜まったレシピ、中でもお客様に人気のお料理、中々アップ出来ずにおりますが順次更新してまいります。  どうぞ宜しくお願いいたします。
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