リカちゃん♡かがみだいの昆布茶焼き 旦⠜

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ゆち虎
ゆち虎 @cook_40250255

かがみだいに塩とこんぶ茶をふり 焼く

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材料

  1. かがみだい 2切れ
  2. 塩 少々
  3. こんぶ茶 小1

作り方

  1. 1

    かがみだいに

  2. 2

    塩を

  3. 3

    ふり
    しばらく置いて
    水気を拭き取ったら

  4. 4

    こんぶ茶を

  5. 5

    まぶし

  6. 6

    フライパンにシートを敷き

  7. 7

    焼いていく

  8. 8

    両面焼き目がつき、

  9. 9

    焼き上がったら

  10. 10

    盛り付け

  11. 11

    身は

  12. 12

    ふっくら♡

  13. 13

    柔らかく

  14. 14

    こんぶ茶の風味が〜യꕤ*.ﾟ

コツ・ポイント

かがみだいが売っていたので買ってみました！！
かがみだい(？？！)一応【鯛】なので身の美味しさを信頼しつつ、こんぶ茶で焼いてみました！！

真鯛ほどではありませんが食べごたえもありつつ柔らかくフワッとした身でお上品なお魚でした♪

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レシピ作者

ゆち虎
ゆち虎 @cook_40250255
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https://twitter.com/reo_naniwa2018年〜リカちゃん料理開始٩( *ᐛ )وTwitterでリカ活ちう‧˚₊*̥⭐
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