レンジで作る油淋鶏

ミツカンお酢
ミツカンお酢 @cook_40038444

電子レンジで簡単に作る油淋鶏です!鶏のから揚げに生姜のきいたピリ辛の甘酸っぱいたれが絡んで、ごはんがすすむ味です♪
このレシピの生い立ち
電子レンジで鶏のから揚げが作れて、油淋鶏に味付けできるレシピになります!カンタン酢の甘酸っぱさが美味しさを感じていただきたいです♪

レンジで作る油淋鶏

電子レンジで簡単に作る油淋鶏です!鶏のから揚げに生姜のきいたピリ辛の甘酸っぱいたれが絡んで、ごはんがすすむ味です♪
このレシピの生い立ち
電子レンジで鶏のから揚げが作れて、油淋鶏に味付けできるレシピになります!カンタン酢の甘酸っぱさが美味しさを感じていただきたいです♪

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 1枚(280g)
  2. 少々
  3. こしょう 少々
  4. 片栗粉 適量
  5. サラダ油 大さじ1
  6. <A>
  7. ミツカン カンタン 1/4カップ
  8. 長ねぎ(みじん切り) 大さじ2
  9. おろししょうが 小さじ1
  10. しょうゆ 大さじ1
  11. ごま 大さじ1
  12. ラー油 小さじ2
  13. 赤とうがらし(小口切り) 少々
  14. 万能ねぎ(小口切り) 大さじ1/2
  15. リーフレタス 適宜

作り方

  1. 1

    今回は、「ミツカン カンタン酢」を使います。

  2. 2

    <A>を混ぜ合わせ、たれを作る。

  3. 3

    鶏もも肉を一口大に切り、塩、こしょうをふり片栗粉をはたき、耐熱皿に皮目を上に広げる。

  4. 4

    サラダ油をスプーンの背などで鶏肉の上にぬり、ラップをかけずに電子レンジ(600W)で5分加熱する。

  5. 5

    [4]の火が通ったら[3]を加えて、からませる。

  6. 6

    [6]を盛り、万能ねぎを散らし、お好みでリーフレタスを添える。

コツ・ポイント

辛味はお好みで調整できます♪
※電子レンジの加熱時間は目安ですので、その都度調整してください。

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毎日の食事に欠かせない調味料。ミツカンは、お酢を中心に、食卓を彩る各種調味料を提供しております。お酢を使って、お料理をさらにおいしく楽しくしていきましょう♪
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