作り方
- 1
鶏むね肉を一口大に切る。ビニール袋に◎を入れてよくもみ込む。
梅干しの種を取り、果肉を叩く。
青しそを粗みじん切りにする - 2
フライパンに油を敷き、肉を並べる。蓋をして2分蒸し焼きにする。
裏返してまた蓋をして2分蒸し焼きにする。 - 3
最後●を入れて、全体に絡ませて、火を止める。
コツ・ポイント
表と裏、2分づつタイマーで計ると、いい焼き具合です。
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