【楽めし】サイコロ大根のスープ

santababy
santababy @___santababy___

大根が美味しいスープ。
ウインナーは脇役なので控えめに。
和食にも洋食にも。
このレシピの生い立ち
大根があったのでシンプルなスープにしたいなと。

【楽めし】サイコロ大根のスープ

ゆ→ちむ❦180SX's cooksnap of when they made 【楽めし】サイコロ大根のスープ.
おちゃむ夫人's cooksnap of when they made 【楽めし】サイコロ大根のスープ.
ふぁんころ's cooksnap of when they made 【楽めし】サイコロ大根のスープ.
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大根が美味しいスープ。
ウインナーは脇役なので控えめに。
和食にも洋食にも。
このレシピの生い立ち
大根があったのでシンプルなスープにしたいなと。
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材料

  1. 大根 10㎝（330g位）
  2. ウインナー 3本
  3. 〇水 700㏄
  4. 〇鶏がらスープの素 少さじ2
  5. 〇醤油 大さじ1/2
  6. 〇塩胡椒 適量
  7. 青ねぎ（あれば） 少々

作り方

  1. 1

    大根は皮を厚めにむきサイコロにカット。
    ウインナーは1㎝幅程度に切る。

  2. 2

    鍋に少量のオイルをひきウインナーを炒め焼き目がついたら大根も加える。

  3. 3

    〇を加え蓋をして大根が軟らかくなるまで煮て完成。（中火弱）

  4. 4

    あれば青ねぎを散らして。

コツ・ポイント

サイコロ状にカットした大根が美味しい♡
ウインナーは控えめが良い感じ。
調味料は味をみてお好みでｏｋ。
蓋は少しずらすとふきこぼれにくくなります。
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