鶏ひき肉と豆腐のヘルシーハンバーグ
ささぴーの料理 @cook_40426236
人気検索トップ10に入り♡保存650越え！
豆腐を使ったヘルシーハンバーグ！
お弁当に入れても、夕食に出してもOK
このレシピの生い立ち
豆腐が余っていたので、ハンバーグにしてみました。
鶏ひき肉と豆腐のヘルシーハンバーグ
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豆腐を使ったヘルシーハンバーグ！
お弁当に入れても、夕食に出してもOK
このレシピの生い立ち
豆腐が余っていたので、ハンバーグにしてみました。
作り方
- 1
豆腐をキッチンペーパーで包み耐熱容器に入れレンジで600w2分加熱する。
粗熱を取っておく。 - 2
玉ねぎをみじん切り、大葉を千切りにする。
- 3
ボウルに鶏ひき肉、玉ねぎ、大葉、豆腐、適量の塩胡椒を加えて混ぜる。
-
- 4
お好みのサイズで形を整える。
- 5
熱したフライパンに油を入れ、焼いていく。
片面が焼けたら返して、蓋をする。 -
- 6
調味料●を合わせて良く混ぜておく。
- 7
ハンバーグに火が通ったら、一旦火を止めて調味料●を加える。
最後火を付けて、好みのとろみまで火入れする。 - 8
2023.9.28
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ありがとうございます(*´꒳`*) -
コツ・ポイント
豆腐が入っていて最初に返す時崩れやすいので、ゆっくりしましょう！
両面焼ければ崩れにくく、盛り付けも簡単です！
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