トマトとツナのかけそうめん
tonamama9 @cook_40297141
トマトを半冷凍する事で皮剥きが簡単＆水分が逃げません。半冷凍のトマトが氷代わりに。あっさりさっぱりそうめんの出来上がり！
このレシピの生い立ち
娘からトマトの素麺が食べたいと言われ作りました。いつもトマトをサイコロ状に切ると綺麗に切れず…2時間ほど凍らせたらすごく綺麗に切れました！そして凍っているので麺もよく冷えます。
トマトとツナのかけそうめん
トマトを半冷凍する事で皮剥きが簡単＆水分が逃げません。半冷凍のトマトが氷代わりに。あっさりさっぱりそうめんの出来上がり！
このレシピの生い立ち
娘からトマトの素麺が食べたいと言われ作りました。いつもトマトをサイコロ状に切ると綺麗に切れず…2時間ほど凍らせたらすごく綺麗に切れました！そして凍っているので麺もよく冷えます。
作り方
- 1
トマトは洗ってヘタを取り、冷凍庫に2時間くらい入れておく。
- 2
半冷凍になったトマトをもう一度軽く洗う。すると皮がこんなに薄く剥けます！
-
- 3
皮が剥けたらサイコロ状にカット。
全く水分が流れません！ -
- 4
油を半分くらい切ったツナ缶を器にあけ、トマトも入れる。
-
- 5
ミョウガ とシソは千切り（細切り）にして水に晒しておく。
-
- 6
そうめんを茹でる。茹で上がったら水洗いしてヌメリを取り、よく水切りしてから大きめの丼に。
- 7
市販のそうめんつゆを張った後、ツナとトマト、シソとミョウガ を乗せて出来上がり!私は塩昆布とゆで卵も乗せました。
- 8
アレンジでごま油を垂らしたら，美味しかったです！
その場合、ツナ缶の油はよく切ってくださいねー。
コツ・ポイント
冷凍時間は2時間くらいがおすすめです。
似たレシピ
-
-
-
-
見事なコラボ❤ツナ・みょうがＤＥそうめん 見事なコラボ❤ツナ・みょうがＤＥそうめん
みょうがのさっぱりした中に、ツナのこってりが合わさって美味しいそうめんになりました☆ 凄くはまったそうめんの食べ方☆
-
-
夏にトマト、ツナ、ミョウガのそうめん☆☆ 夏にトマト、ツナ、ミョウガのそうめん☆☆
夏に食べたい涼しげなトマト、ミョウガ、ツナ、しそを使ったそうめん☆（＾ν＾）とても簡単で食べやすいのでオススメです♪
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21582067
