じゃがいもの皮をむき、2センチ角に切り、水に5分程さらす。

①を600Wで3分レンチン。
かるく混ぜて更に2分レンチン。
ホクホクの内にマッシャーでつぶす。

★を混ぜる。
クリームチーズは細かくちぎると混ざりやすい。
好きな具材もここで入れる。
(写真ではコーン入り)

③のタネを12等分し好きな形を作る。
オリーブオイルを表面に塗る。